Facebook

Ẩm thực Tanvietfarm: SALAD CHIM CÚT

Từ trước đến nay, nhắc đến chim cút chúng ta thường nói đến chim cút chiên bơ, chim cút quay hay chim cút nướng mọi. Hôm nay, Tanvietfarm xin chia sẻ một món hoàn toàn mới , có vị khá ngon và cái tên cũng rất lạ tai. Món SALAD CHIM CÚT. 

Thành phần nguyên liệu:

-         500 gram chim cút đã làm sạch, rút xương, cắt nhỏ

-         Muối và hạt tiêu đen xay

-         10 trái cà chua bi, cắt đôi

-         1 nắm (khoảng 15 lá) lá bạc hà tươi, thái nhỏ

-         1 bó nhỏ cải xoăn, thái nhỏ

-         1/2  quả dưa chuột, cắt thành xúc xắc nhỏ

-         1/2 củ hành, xắt lát mỏng

-         Dầu oliu

-         Nước cốt của 2 trái chanh

-         Nước cốt của 1 trái cam

Bắt tay làm thôi nào....

-         Thịt chim cút sau khi rửa sạch cho vào chảo chiên đến khi vàng đều.

-         Tiếp theo cho  3/4 cốc nước rồi nêm một chút muối và hạt tiêu.

-         Đun sôi, đậy nắp, hạ lửa và nấu trong vòng 15-20 phút.

-         Mở nắp và để nguội một chút.

-         Đặt món ăn vừa hoàn thành trong một bát lớn;

-         Thêm cà chua, bạc hà, cải xoăn, dưa chuột và hành tây.

-         Sau đó, trộn cùng dầu ô liu, chanh và nước cam vắt.

-         Để vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng (vì món này ăn lạnh sẽ rất ngon)

-         Trang trí món ăn trông thật bắt mắt.

-         Cuối cùng, tèng teng teng, thưởng thức nào.

  

Sưu tầm: An Thái

Submit Comment

  • (will not be displayed)

* Phải nhập thông tin

« Quay lại
© Edit by Booker247

Sản Phẩm Ngẫu Nhiên